最后是叶青枫亲自把儿子收拾干净了直接抱了起来往外走。
小家伙可怜巴巴地看着爹爹见爹爹板着脸顿时不敢再闹乖乖地回去了。
三兄弟在厨房里和叶青莲一起收拾。
外头叶青彦将晒在院子里的粟米拿竹筢来回筢动出新的沟壑。
顾子熙看着叶青彦穿着长衫却动作熟练地忙碌着心念一动也起身走过去在旁边看着询问起农事。
叶青彦疑惑地看他一眼。
顾子熙连忙笑着解释:“咱们都是走科举的农事、水利、兵伐、商事、百姓安居乐业缺一不可。
” 叶青彦点点头认真回答顾子熙的问题给他解惑。
叶青萝写完所有清单上的食方大略检查了一遍想着应该没有出现这世界里没有的配料和调料等物。
酒楼厨房里的配料和佐料、制作装备和工艺肯定不是农家厨房里能比的兴许厨子在看到她的方子步骤后能做得更好。
她数了数大小菜和冬瓜盅一共三十道有的算同一道菜的不同品味、有的并没上桌但是她写了方子。
包括可做餐前开胃下酒的凉菜还有辅食。
最后又加写了好吃的酸菜制作法还有干黄瓜皮的制作方法、莴笋片、酸豆角、辣椒等泡菜制作法。
再有两道甜品百合桂花枸杞炖梨、桂圆莲子红枣银耳等一共八种材料炖出来的甜品称之八宝羹。
叶青萝想了想这里边有的讲工艺、有的讲手艺、有的讲火候有的其实很容易做没什么技术含量但有地域风情习性不同而没人去做或许在南边却是很家常的吃法。
她犹豫了一下最后还是忍痛做出决定再清点了一下糕点方子。
南瓜酥改名黄金酥、红豆酥改名芙蓉酥、煎锅饼改成蒸糕、又增加了一种莲蓉桂花糕。
一共四种糕点方子再赠送手抓饼改成春卷的多种吃法方子。
当她走出屋子时院子里的俩人立刻走了过来。
“都写好了?”顾子熙一脸期待。
叶青彦则是提醒道:“还是回堂屋说话吧。
” 当初苏云臻直接进了叶青萝的屋子那是苏云臻也是大哥。
顾子熙可不方便进叶青萝的屋子。
被叶青彦提醒顾子熙连忙点头看着叶青萝道:“你把所有方子拿过来。
” 等顾子熙和叶青彦在已经收拾干净的堂屋重新坐下叶青萝就拿着厚厚一摞纸张过来了。
叶青萝在外头叮嘱弟弟们注意别让人靠近堂屋外头来人了要示警。
之后就走进堂屋直接说道:“先说糕点方子吧毕竟你本来就是开茶楼的。
” 顾子熙点头目光盯着叶青萝手中厚厚一摞纸心下直咋舌。
就刚才那一阵就写了这么多字出来了?不愧是写小故事交稿快的。
顾子熙接过糕点方子认真看了起来四种糕点方子今天吃到了三种只有莲蓉桂花糕没有吃到。
最后一张纸上则是详细阐述了手抓饼的几种搭配吃法以及春饼卷蔬菜的搭配吃法。
顾子熙诧异地看向叶青萝刚才她说什么?这些饼的吃法是赠送的?不要钱送给他了? 他感觉不只是茶楼就是拿去清风书院外头摆个早点摊专门卖这个饼都会生意好到排长队。
似明白他的惊讶叶青萝无奈地叹了口气。
“我也想自己去做这买卖呀但镇上就这么多人住着我去摆摊费时费力不见得有卖绿豆糕赚钱呀。
” “你在县城做这些不是随便赚吗或许你觉得可以花钱买方子不让我吃亏。
” “但我觉得这个很容易做呀稍微花点心思就能做出来的东西……给你就是个添头呀。
” 见她都把话说得这么直白了顾子熙也没矫情便笑道:“好那你的大方我就不客气地收下了。
” 说完将所有方子放到自己手边的桌面上定论道:“那这四个糕点方子我就买下了四百两。
” 说完他摸出一只钱袋子从里边抽出四张百两面额的银票。
叶青萝眼睛一亮连忙接了过来转手又递给叶青彦先拿着。
她其实不会看银票真伪。
虽然顾子熙不会也不屑在这点钱上搞鬼但她之前从书局赚到的钱可都是叶青彦先过了手才给她的。
当然她也不会干等着而是将手中厚厚一叠纸递给顾子熙。
“今天做给你吃过的还没有做出来的我整理了一下方子大小有……”叶青萝又递上清单这样更方便看数量。
她继续道:“有些适合做凉盘下酒菜、有些做起来其实挺容易我也不确定你是否吃过。
” “像藕夹你吃过那是南边的吃法我自己琢磨出来的咸、甜两种吃法还有糖藕糖藕可以做为茶楼小食或是酒楼凉盘。
” “还有一些泡菜、甜品、干菜什么的加起来数量是不少但真正有秘方的也没那么多所以……” “打包价我估了个两千两你自己看?”叶青萝最后定价。
大小加起来三十多个却只估两千两算是便宜卖了。
虽然酒楼经常会对来卖食谱的人压价五十两是经常的事有门路的能到一百两再多也不容易。
所以当时在书局顾子熙给出的统一价也是一百两是正常的行价也是叶青萝认可的行价。
而且不管是糕点还是菜肴这个价都只是买使用方法而非像书稿那样买断所有权。
如果将来叶青萝自己要做生意要拿出这些菜顾子熙是约束不了她的。
那天的糕点方子还签了交易文书呢就言明了这些要求。
今天菜肴数量太多在吃饭的时候顾子熙和叶青萝就已经重新商量了新的交易方案。
除了糕点方子依然会签文书其他所有食方照价、不再逐一签契书了。
反正方子他有了以后叶青萝要做同样的买卖时他早就赚回本了。
若是他敢在方子问题上算计叶青萝叶青萝以后也不会再卖新方子给他。
毕竟不能信守承诺的人就不会再有现在这般好的待遇了。
顾子熙细细看过所有方子回想今天吃到的那些菜再回想自己从小到大吃过的酒楼、席面…… 最后他好奇地问了一句:“豆皮是什么?” 喜欢长姐回家带领全家走上人生巅峰请大家收藏:()长姐回家带领全家走上人生巅峰20小说网更新速度全网最快。
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