长姐回家带领全家走上人生巅峰第455章 正月里不大摆宴席

她一个早已离开苏家的假千金若真的想跟着苏大公子去县城看花灯那就是脑子进水了。

二堂哥替她拒绝是最正确的做法。

叶青彦见她没有迟疑这才放心地回去了。

今天交书稿的那二十两是叶青枫带回来的叶青彦只去交了书稿并与林帐房说了这个月最少还能交上一册不会影响印书上架的。

之后林帐房审稿叶青彦就去私塾了叶青枫这边照例在厢房点数让叶正飞熟悉兑换银钱的流程。

找书局兑换散钱比去钱庄要安全得多毕竟没人知道他们来书局干什么的。

现在他们的驴车都是走侧门停放在院子里了更安全。

所有作坊都是正月初六正式开工按以前惯例那就是再有三天就可以发工钱了。

而第三天更是正月十五也是元宵节作坊提前说明会放假因此只算到十四就把工钱发了。

之后会在正月三十再结算工钱日期调正之后便可逢十发工钱了。

叶青萝之前说过各家成衣作坊都有管事就让各管事计工算帐。

负责发工钱的叶正飞只需将各作坊总工钱数目发下去以后每个月都去各作坊回收一次散钱就连镇上都不用常去了。

叶青枫后来一算只有干货作坊没有明确管事或管库房的因为在自家门口的作坊都是自家人在管。

就连家旁边的成衣作坊实际都是他奶和他娘在管的二婶除了教手艺并没有在作坊里做事而是在厨房里帮着磨豆浆。

因而叶青枫便将计工算帐和管库房的任务交给了他奶和他娘忙不过来的还有老爷子随时可以帮忙呢。

这样管事工钱也是自家人赚了。

任务都明确地分散到人之后忙起来也更清晰稳妥了。

至于兑换回来的钱暂时还在叶青枫手里但他知道自己今年要南下京城他手里其他事情要一点一点移交给二叔。

至于村里要放出来的那十亩荒山地让他们再建干货作坊这件事推回村长和耆老们负责之后建作坊的事就能直接交给有志叔了。

就算他不在家也不影响整个进度的。

转眼就到了正月十四从上午开始叶青枫就带着叶正飞往各个作坊跑。

为了节省时间叶长贵帮着发了干货作坊的工钱这也是他练走路时去得最多的作坊。

年后在酿酒作坊外往出口那一排库房腾出了两间屋安置了大磨交给大爷爷、二爷爷、四爷爷磨豆浆。

老宅东厢腾出来的磨房则改成泡黄豆的屋子泡黄豆的任务依然是叶长富在管。

每天几个老爷子过畈这边来只管磨豆浆任务。

再加上原本也在这边豆渣作坊干活的几个老爷子还能互相帮帮忙、串串门说话工钱也是每天三十文。

虽然增加了工钱成本但增加的人手同样缓解了叶家原来的工作压力大大增加了出货效率。

叶长贵和叶刘氏也能从厨房里腾出手来做别的了不像冬天里一直困在厨房帮忙这件事。

叶青萝只是提了建议并没有插手具体事情和帐目家里边的作坊都是要留在叶家的让家里人多参与管理才是正确选择。

正月十五作坊放假、塾里也放假叶青萝拿了糯米粉出来做汤圆。

积雪覆盖下的山野还没有新出的野菜可用农家人依然以腊鱼腊肉和干菜为主。

叶青萝没有做红糖馅也没有做豆沙馅。

她喊了二堂哥过来剁了肉馅和了糯米粉做了糯米肉丸子又单搓了不少无馅的纯糯米丸子肉丸子咸吃、纯丸子甜吃。

最后还剩点糯米团没用完三兄弟和叶铭都喊着要吃糊芝麻炒丸子于是老太太笑呵呵地过来帮忙。

主料糯米粉做了三种吃法出来元宵之夜一大家子都吃得很满意。

元宵这天从午后就飘起的雪花入夜后地面就积起了薄薄的雪。

叶青萝带着三兄弟拿着端盆铲了雪就往屋檐下那一排瓦坛子上堆继续巩固天然冰坛子。

年后只要下雪就如此加固还剩下一点肉和一个猪肘、一对猪蹄排骨已在今天中午做了糖醋排骨和糯米蒸排骨吃完了。

空出来的坛子清洗之后收回屋里剩下的继续被积雪种在外头。

这场春雪下得不大后半夜就停了。

叶青萝入睡前看了看天空不由想起这样的夜里城市中的赏灯夜市真的好看好玩吗？ 还是她这样在家好吃好喝的惬意呀。

第二天就出太阳了叶长贵拄着拐杖在院子里走了走笑道：“天气只会越来越暖和了。

” 叶青萝也想着过了十五这新年和假期就结束了要出门做工的、经商的、求学的……出远门的人都要出发了。

一切都将恢复如常。

明天就是正月十七了方家的月母子也满月了。

年前看月母子和辞年还不知道方家是怎么安排的就算天晴了也还是很冷户外摆席还是很不方便吧？ 叶青枫过来挑水时叶青萝连忙找他问起情况。

叶青枫笑道：“明天只有自家亲戚去还算正月里的家宴表姑一家也还没回的。

” “不摆满月酒等三月再办百日酒虽然那时农忙但天气好起来了杀猪也方便。

” 叶青萝这才想起来年前杀猪时听说过的话正月里不杀猪镇上肉案也没有新鲜肉卖的。

所以像她这样年前囤点鲜猪肉的有不方便囤鲜肉的都是腊肉、腌肉。

所以正月里除了日常走亲戚是不大摆宴席的。

很快到了正月十七叶家决定只派代表去方家做客。

老爷子和老太太肯定要去的之后便是叶长贵、叶青萝叶青枫要赶驴车顺便看看方家村的成衣作坊和酿酒作坊的进度。

叶铭自然是不会落下其他人就都不去要上学的、要忙作坊的、家里也要人干活儿的都不得空闲。

叶青彦整理了几本书出来让叶青萝带去给王悦表哥王悦表哥那边也会有看完的书会交给她带回来。

至于今年想下科场试试手的方明辉、王泽年前拿去的那些书就够他们看了一时半会不用换回来的。

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