春苗偷方子的事像一盆冷水把院子里因生意红火带来的燥热浇灭了大半。
虽然李二狗压着没往外传但周寡妇、孙铁柱这些核心老人心里都沉甸甸的干活时气氛明显沉闷了许多。
李二狗知道这事不能就这么过去。
必须得立规矩了不能再像以前那样靠着人情和自觉来管理。
作坊越来越大人越来越多没有规矩迟早要出大乱子。
晚上收工后他把所有人都召集到堂屋里连新来的帮工也在。
油灯下大家的表情都有些惴惴不安显然都听说了点什么。
李二狗目光扫过众人语气比平时严肃了许多:“今天把大家叫来是有件事要说也是给咱们这作坊立几条规矩。
” 他顿了顿声音沉缓:“咱们的生意能做到今天不容易。
是靠大家起早贪黑一点一滴干出来的更是靠咱们的点心味道好、用料实诚换来的。
这方子、这手艺是咱们的命根子。
” “以前人少地方小咋都好说。
可现在人多了活多了眼红的人也多。
要是还像以前那样没个章法今天你抓一把面明天他漏一句话咱这点家底迟早让人掏空!到时候大家都没饭吃!” 这话说得重众人都低下头不敢吭声。
“所以从今天起咱们得立下规矩!”李二狗提高声音“第一作坊里所有的配料尤其是混合面粉、馅料配方由周婶和铁柱哥专门负责其他人不得打听更不准私自拿取!谁再手脚不干净甭管是谁立刻滚蛋!工钱一分没有!” 周寡妇和孙铁柱重重点头。
“第二干活就是干活不准交头接耳瞎打听不准把作坊里的事拿到外面去说!谁要是嘴不严实也别干了!” “第三工钱还是日结干得好月底另有奖励。
但要是谁出的点心味道不对、偷工减料坏了招牌不仅扣工钱以后也别想在这行吃饭了!” “第四收货、送货、算账各管一摊出了问题找负责人。
赵四管卖铁柱管收小丫管账周婶管做。
谁那摊出了纰漏谁自己担着!” 几条规矩简单直接却条条戳在关键处。
堂屋里鸦雀无声只有油灯噼啪作响。
李二狗目光扫过几个新来的帮工见她们脸上都有惧色知道话起了作用。
他语气稍缓但依旧坚定:“立规矩不是为了绑着大家是为了保护咱们所有人保护咱们这摊好不容易支起来的生意!只要咱们心往一处想劲往一处使规矩做好了生意才能做得更大大家的日子才能过得更好!” “都听明白了没有?” “明白了!”周寡妇、赵四、孙铁柱率先大声应道。
几个帮工也连忙跟着点头。
“好!”李二狗一拍桌子“那就这么定了!以后都按规矩来!散了吧!” 众人这才松了口气各自散去但明显比来时多了几分郑重和小心。
等人都走了赵四才凑过来小声问:“二狗兄弟是不是太严了点?怕不怕把人都吓跑了?” 李二狗摇摇头:“非常时期用非常办法。
现在吓跑总比以后被人从内部搞垮强。
规矩立下了以后就好办了。
” 果然第二天开始作坊里的风气为之一变。
干活时闲聊的少了手脚更麻利了。
周寡妇和孙铁柱把关更严进出物料都记了细账。
赵四送货前都会仔细清点数目。
连小丫记账都更加一丝不苟。
虽然气氛似乎没有以前那么“随意”了但效率反而提高了出错也少了。
大家心里都有了根弦知道什么该做什么不该做。
李二狗看着这一切心里稍稍安定。
他知道这只是走向正规化管理的第一步。
未来还有很多要完善的地方比如更精细的工钱制度、更明确的分工、甚至简单的契约…… 但有了规矩就有了框架就有了抵御风险的骨架。
经过这次风波和整顿这个小作坊仿佛褪去了一层稚嫩多了一份沉稳和坚韧。
它正在从一个依靠个人魅力和人情维系的家常班子向着一个更有组织、更有抗风险能力的微型企业蜕变。
暗流依旧涌动但内部的堡垒正在变得更加坚固。
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