小河村李二狗第37章 产品创新豆粉成金

面对原料成本和市场饱和的双重压力李二狗知道不能再一味地追求产量了。

必须提升产品的价值和独特性要么开拓新市场要么创造新的需求。

他暂停了盲目扩大生产让赵四每天只驮固定量的点心去码头卖完即止宁愿少赚也不压货。

省下来的时间他全部投入到新产品的研究上。

他的目光再次投向了那几棵快要成熟的豆子。

豆子磨浆过滤后剩下的豆渣口感粗糙以前只是掺在点心里或者喂驴。

但李二狗发现如果把这些豆渣再次烘干、细细研磨能得到一种极其细腻的淡黄色粉末——豆粉。

这东西口感顺滑带着浓郁的豆香直接用开水冲调就能变成一碗糊状物虽然没什么味道但吃起来很方便也顶饿。

“这玩意儿……能卖钱？”赵四看着李二狗鼓捣出来的豆粉表示怀疑“啥味儿没有糊嘴。

” “单吃当然不行。

”李二狗道“但如果把它和咱们的苜蓿粉、还有那点蜂蜜结合起来呢？” 他尝试着将豆粉、苜蓿粉、少量磨碎的炒香芝麻和一点点蜂蜜混合均匀不需要蒸制直接就成了一种即食的粉状物。

取一小勺用热水一冲瞬间化开成一碗淡绿色、散发着豆香、芝麻香和淡淡清甜味的糊糊。

“你尝尝这个。

”李二狗把碗递给赵四。

赵四将信将疑地接过来吹了吹吸溜了一口。

眼睛顿时瞪大了！ “嘿！这味儿可以啊！香！滑溜！还有点甜滋滋的！比干啃点心得劲儿！”赵四几口就把一碗糊糊喝光了咂摸着嘴回味。

小丫也尝了一小口使劲点头：“好喝！哥这个好喝！” 李二狗自己也尝了口感顺滑香气浓郁甜度适中而且冲泡极其方便非常适合赶时间或者干完活累得不想动弹的人。

最关键的是这东西的原料（豆渣、苜蓿粉、芝麻）成本极低！蜂蜜用量也很少。

而且它是粉状的易于储存和运输不像点心容易变质！ “我们就叫它‘方便糊’！”李二狗一拍大腿定了名字。

说干就干。

他立刻调整生产将大部分豆子都用来制作豆粉苜蓿粉和炒芝麻更是现成的。

很快他们就做出了一批“方便糊”粉用干燥的竹筒分装好密封起来。

赵四再次去码头时除了点心背上还多了几个竹筒。

他按照李二狗教的现场烧了壶热水冲调了几碗“方便糊”免费给那些等活的力工和船上的伙计品尝。

“各位爷尝尝！新出的方便糊！热水一冲就能喝！顶饿解乏还带着甜味儿！” 这新奇方便的吃法立刻引起了围观。

干力气活的人谁不想忙完之后有口热乎又省事的吃食？尝过之后那香滑微甜的口感更是获得了不少好评。

“这玩意儿不错啊！比干粮强！” “咋卖的啊？” “给我来一筒试试！” 虽然价格定得不高（三文钱一竹筒能冲五六碗）但因为它成本更低而且方便携带储存销量竟然出奇的好！尤其受到那些需要随时准备干活的力工和行路客商的欢迎。

有时候甚至比点心卖得还快！ 赵四兴奋地回来报告：“二狗兄弟！那方便糊成了！好多人买！说带着路上吃方便！还有条船上的管事直接买了十筒说要给船员当夜宵！” 李二狗长出了一口气。

成功了！又开辟了一条新路！ 这“方便糊”不仅带来了新的利润增长点更重要的是它消化了豆渣这种副产品降低了对昂贵主粮的依赖而且巧妙地避开了与刘记杂粮铺的直接竞争——他们可不卖这种需要冲泡的“新鲜玩意儿”。

创新的优势再次显现。

李二狗尝到了甜头更加坚定了要走“人无我有、人有我优”的差异化路线。

他一边维持着点心和方便糊的生产一边又开始琢磨：能不能用其他东西做类似的即食粉？比如红薯粉？或者弄点咸口的比如加点盐和干菜末？ 思路一打开仿佛面前出现了无数条可能的路。

当然他也没忘记根本。

地里那一片片苜蓿是这一切的基础。

他精心收集着新结的种子规划着下一轮更大规模的种植。

那头小毛驴更是功不可没承担了越来越多的运输和磨面任务。

日子依旧忙碌却充满了创造和突破的喜悦。

李二狗感觉自己仿佛又推开了一扇新世界的大门门后是更广阔的天地。

然而就在他踌躇满志准备大干一场的时候一个突如其来的消息打断了他所有的计划。

这天傍晚赵四从镇上回来脸色异常凝重甚至带着一丝慌乱。

“二狗兄弟”他声音干涩带着前所未有的紧张“不好了……我听说……刘记杂粮铺的东家昨天从县里回来了……而且他好像……特意打听咱们的‘方便糊’了……” 喜欢小河村李二狗请大家收藏：()小河村李二狗20小说网更新速度全网最快。

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