连载中但是心里有些抵触的情绪也在慢慢涌上心头。
何雨柱并不喜欢这种太过商业化的合作他从不想让做饭变成一种生意他喜欢做的只是为了家人和朋友喜欢的是那种轻松自在的烹饪过程不喜欢被什么利益束缚。
但想到自己的家庭想到那笔不多的存款他又不禁开始怀疑自己是否能真的放弃这个机会。
他轻轻放下水杯低头沉默了片刻终于开口：“杨厂长我做这些菜的初衷不是为了赚钱。
”他说话时有些迟疑眼神闪烁“我并不是不想为大家提供更好的食物而是我从来没有把自己的手艺看作是一种生意。
做饭对我来说更多的是一种爱好是对自己的一种追求。
” 杨厂长看着他似乎在等待何雨柱继续说下去。
何雨柱接着说道：“我知道您说的很对这个厂的食堂确实有很多地方可以改进但我不太确定自己能适应这种大规模的商业运作做饭不该被束缚住。
”他有些犹豫又补充道“如果只是为员工改善饮食质量或许我可以尝试但如果是为了商业化运作我怕我做不来。
” 杨厂长微微皱了皱眉似乎没料到何雨柱会有这样的反应。
他沉默了一会儿缓缓地开口：“何师傅我理解你的顾虑。
其实我们并不希望把这件事做成太过功利化的生意。
食堂的运作是为了让工人们吃得好吃得健康也能让大家的工作氛围更好一些。
我们并不是想要让你做一个大商人只是希望你能参与其中提升食堂的水平。
如果你愿意可以先做个试点看看效果如何。
” 何雨柱依旧有些犹豫他心里隐约明白杨厂长的话虽然客气但背后隐藏着一种隐形的压力。
“试点”意味着他一旦接受就很难再轻松脱身。
他轻轻叹了口气沉默了片刻终于开口道：“那好我可以先试试看但我不想被束缚。
如果能让我按照自己的方式来做尽量保持自由那我愿意尝试。
”他顿了顿补充道“但如果后续有什么变动可能我就得退出。
” 杨厂长听到这话露出了欣慰的笑容眼中闪过一丝赞赏：“我知道你的顾虑何师傅我会尊重你的选择。
我们厂里也一直在寻求一种灵活的方式来提高员工的餐饮质量只要你能带来好的改变大家都欢迎。
” 何雨柱的心情稍微放松了一些虽然他依旧对这种合作模式有所保留但这似乎是个不小的机会。
他也知道不管做什么都需要一个尝试的过程自己也许可以在其中找到一个平衡点。
虽然有些犹豫但心里还是难掩一丝兴奋。
毕竟这是一个全新的领域一次新的挑战。
何雨柱感到有些纠结他知道这不仅是为了自己也是为了家里。
他心里明白凭自己的技术在本地做点生意或许能过得去但如果能借此机会让自己走得更远或许就有可能改变一些事情。
手艺人一辈子做的终究还是那几样菜能不能在更大的平台上做些不一样的事情才是未来的关键。
他站起来去厨房简单准备了点早餐心里盘算着或许这次真的是一个好机会。
吃过早饭后他收拾好东西准备出门。
何雨柱把几个锅铲、调料瓶、刀具放进随身的包里走出院子时他转过头目光落在那几盆刚发芽的绿植上心头一软。
“做得好做得更好。
”他轻声说道仿佛在和这些植物打招呼也仿佛在给自己加油。
县城的路程并不远但由于车程长天气闷热他一路上心情起伏不定。
车窗外景物飞速掠过何雨柱静静地看着心里不停地做着各种准备。
有些不安也有些期待。
他知道食堂的规模不小工地上住着不少人每天的饭菜量也会相对较大。
对于一个手艺人来说如何应对这种大规模的生产考验的不仅是手艺更多的是如何在压力中保持质量。
他想着脑海中闪现出厨房里那一幕幕的画面。
每一道菜、每一滴油、每一片菜叶都是他自己亲手做出来的而这一切又似乎离他的控制越来越远。
“做个好厨师做到每个细节都不能有遗漏才是最难的。
”他在心里默默叹息。
路上的风景依旧在眼前飞快掠过但何雨柱的心思早已不在这条路上了。
终于车子停了下来何雨柱走下车迎面而来的是一阵热气和空气中弥漫的尘土味。
工地的气息扑面而来与他之前想象中的有些不同这里没有什么富丽堂皇的设备工人们正忙碌着脚步匆匆穿行在一片沸腾的建筑工地中。
何雨柱随即被带到食堂。
食堂并不大却充满了忙碌的气氛。
几个厨师正在忙着切菜、炒菜几位服务员正在忙碌地为工人们打饭。
“何师傅您先看一下工地的伙食要求就是量大且必须快速味道上没什么特别要求吃饱就行。
”杨厂长的助理接待他简明扼要地说了这些。
何雨柱点点头看着周围的环境心里有些复杂。
这里的一切和他之前在家中准备的环境完全不同。
那些大锅大灶所有的一切都显得更为简陋。
厨师们一个个汗水淋漓锅里的菜肴翻腾着冒着热气油烟弥漫空气中充满了食物的浓烈气味。
他微微皱眉但心里却也渐渐冷静下来。
这种场合更多的是力量的碰撞只有做得更快、更好才能不被淘汰。
“我看看厨房的设备。
”何雨柱轻声说着转身走向厨房的角落。
在厨房里几个厨师正在忙碌见何雨柱进来顿时停止了手中的工作目光有些惊讶。
“新来的？”其中一个厨师开口问。
“是的。
”何雨柱点头“我来给大家做几个试菜。
” 几个人打量了他一眼不置可否。
何雨柱有些理解他们的眼神毕竟像他这样的“外人”不可能轻易获得认同尤其是在这样一个并不讲究花样注重效率和口味的食堂里。
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